Pienen oluttehtaan laitteet

Tuotteen esittely:

Oluen ystäville ja yritteliäille yrittäjille pienen oluttehdaslaitteiston perustaminen on loistava tapa yhdistää intohimo ja bisnes. Mutta ennen kuin aloitat oman oluesi valmistuksen, on tärkeää investoida oikeisiin laitteisiin varmistaaksesi tuotteesi laadun. Tässä artikkelissa keskustelemme laitteista, joita tarvitset pienen oluttehtaan perustamiseen.

1. Mash% 2fLauter Tun

Mash tun on olennainen väline oluen valmistuksessa. Siellä jauhetut jyvät sekoitetaan veteen mäskiksi. Täällä entsyymit hajottavat tärkkelyksen käymiskykyisiksi sokereiksi. Mash tun voidaan valmistaa ruostumattomasta teräksestä tai kuparista, ja joissakin on myös väärä pohja vierteen siivilöimiseksi.

2. Vedenkeitin/Whirlpool Tun

Haudutuskattilassa vierre keitetään humalan ja muiden ainesten kanssa. Se on tyypillisesti valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja siinä on tyhjennysventtiili, joka mahdollistaa vierteen helpon siirtämisen fermentoriin. Kattilan koko riippuu toimintasi koosta, mutta 50-gallonan kattila on hyvä pienelle olutehtaalle.

3. Fermentoija

Kun vierre on keitetty, se on siirrettävä fermentoriin jäähtymään ja käymisprosessin käynnistämiseksi. Fermentaattoreita on erikokoisia ja ne voivat olla ruostumattomasta teräksestä tai muovista. Ne tarvitsevat myös ilmalukon, jotta kaasu pääsee poistumaan käymisen aikana.

4. Jäähdytys

Viere on jäähdytettävä ennen siirtämistä käymisastiaan, jotta hiiva ei tapahdu. Vierejäähdytin on lämmönvaihdin, joka auttaa vierteen nopeasti jäähtymään. Se on tyypillisesti valmistettu kuparista ja voidaan liittää puutarhaletkuun.

5. Pullotuslaitteet

Kun olut on käynyt, on aika pullottaa se. Saatavilla on erilaisia ​​pullotuslaitteita, mutta pieni pullotuskone on ihanteellinen pienelle olutehtaalle. Sen avulla voit täyttää ja sulkea pullot nopeasti ja tehokkaasti.

6. Kegging-laitteet

Tynnyrilaitteet ovat vaihtoehto pullotukseen ja voivat olla hyvä vaihtoehto pienille oluttehtaille. Tynnyrit ovat uudelleenkäytettäviä ja niillä on pidempi säilyvyys kuin pulloilla. Tynnyrilaitteet sisältävät tyypillisesti tynnyrin, CO2-säiliön, säätimen ja hanat.

7. Siivousvälineet

Puhtaus ja sanitaatio ovat ratkaisevan tärkeitä oluen tuotannossa, jotta vältetään saastuminen ja pilaantuminen. Oikeat puhdistus- ja sanitaatiovälineet, mukaan lukien harjat, puhdistusaineet, desinfiointiliuokset ja testiliuskat, ovat välttämättömiä laitteiden asianmukaisen desinfioinnin varmistamiseksi.

Johtopäätös

Pienen oluttehtaan laitteiston perustaminen on loistava tapa muuttaa intohimo olutta kohtaan bisnekseksi. Investointi oikeisiin laitteisiin on kuitenkin ratkaisevan tärkeää tuotteesi laadun varmistamiseksi. Yllä luetellut laitteet ovat pienen oluttehtaan perusasennus, mutta toimintasi laajuudesta riippuen saatat tarvita lisälaitteita. Oikeilla laitteilla ja omistautuneella voit perustaa menestyvän oluttehtaan ja jakaa rakkautesi olutta kohtaan maailman kanssa.

Edut:

1. Panimoputki vastaa oluen valmistusprosessia, se on helppokäyttöinen, helppo puhdistaa ja käyttää; ottaa käyttöön menetelmän vierteen syöttämiseksi sivulta vähentääkseen vierteen hapettumista;
2. Energiansäästö: kuuma vesi kierrätetään kuumavesisäiliöön ja lauhdevesi kierrätetään kattilaan;
3. Työvoimaa säästävä: automaattinen lämpötilan säätö, PLC-järjestelmä, joka auttaa sinua panimossa; automaattinen vaihtuvataajuinen jyrsintä ja sekoitus parantavat työn tehokkuutta;
4. Edistyneiden maailmankuulujen tuotemerkkikomponenttien ottaminen käyttöön sujuvan toiminnan varmistamiseksi;
5. Tukee eri lämmitystapoja, höyryä, suoraa takkaa ja sähköä, riippuen paikasta ja paikallisista käyttökustannuksista.
6. Korkealaatuinen ruostumaton teräsmateriaali 304 tai 316 ja hieno ulkonäkö.
7. Haudutusastia ja käymissäiliöt testataan ennen lähetystä, jotta vältetään paikan päällä tapahtuvat korjaukset, taataan keskeytymätön käynnistys ja taattu astian suorituskyky.

Vakiokokoonpanot:
1. Panimon kapasiteetti: 500-2000Litraa/haudutus eri panimoastialla.
2. Materiaalit: SUS 304 tai 316 ruostumaton teräs; Paksuus: sisä 3 mm, ulko 2 mm, vaippa 1,5 mm.
3.Sisäpintakäsittely: Happopesu ja passivointi tai peilikiillotus, 0.2~0.4μm.
4.Kaivo, yläpainelasinen kaivo, jossa LED-tähtäin.
5. Lämpötilan mittausmenetelmä: PT100 lämpötila-anturi.
6. Puhdistusmenetelmä: 360 astetta Kiinteä pyörivä puhdistuspallo.
7. Lämmitysjärjestelmä: höyrylämmitys, sähköelementti, suora tuli.

Meidän projekti:

Tiimimme:

Sertifiointimme:

Pakattu ja toimitus:

Suositut Tagit: pienet oluttehtaan laitteet, pienten oluttehtaan laitteiden toimittajat